Un mariage audacieux entre douceur fruitée et pointe d’épices ! Ce chutney d’ananas artisanal apporte une note tropicale et gourmande à vos plats salés comme sucrés.

Une explosion sucrée-salée qui sublime vos plats ! La mangue, délicatement épicée, révèle toute sa douceur dans ce chutney artisanal aux saveurs tropicales.

La vanille Bourbon dans toute sa splendeur : intense, douce et délicatement parfumée. Ce confit artisanal transforme chaque gourmandise en un voyage à La Réunion.

Le piquant maîtrisé rencontre la douceur sucrée dans cette confiture audacieuse. Un condiment créole qui réveille les papilles avec caractère et chaleur.

Une association surprenante et délicate, où la douceur de la vanille vient sublimer la tomate. Une confiture originale, douce et subtilement parfumée. Idéale sur des tartines, avec un...

À La Réunion, on parle de letchis pour désigner ce fruit délicat à la chair parfumée et légèrement florale. Transformé en crémeux, il offre une texture onctueuse et...

À La Réunion, les letchis sont synonymes de fêtes et de saison d’été. Associés au fruit de la passion, plus vif et acidulé, ils donnent naissance à un...

La jaboticaba est un fruit peu connu, reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair douce et juteuse, aux notes proches du raisin et des fruits rouges....

Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée,...

Douce, légèrement acidulée et délicatement parfumée, cette gelée met à l’honneur la prune péi, fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise authentique et pleine de finesse. Se déguste...

Découvrez nos délicieux pâtés créoles aux saveurs fruitées, préparés artisanalement avec des ingrédients locaux. Un classique réunionnais qui ravit les papilles ! Existe différentes saveurs : Tomate ou...

Un pickle croquant et acidulé à base de chouchou péi, relevé juste ce qu’il faut. Parfait pour accompagner vos plats ou vos apéritifs avec une touche locale et...

Préparé à partir d’aubergines fondantes et lentement cuisinées, ce rougail met à l’honneur une recette emblématique de la table réunionnaise. Les épices sont justement dosées pour laisser s’exprimer...

Un classique créole au goût affirmé. Le margoze, légume emblématique, est travaillé avec soin pour offrir un rougail intense, équilibré et plein d’authenticité. Se déguste en accompagnement d’un...

Un rougail de caractère, au goût franc et légèrement amer, typique de la tradition créole. Le margoze y révèle toute sa puissance, équilibrée par un assaisonnement maîtrisé. Idéal...