Gelée de letchis 100gr

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Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île.

Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc

Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citron

Description

Douce, florale et délicatement parfumée, cette gelée de letchis révèle toute la finesse de ce fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise élégante, légère et raffinée.

Parfaite sur des tartines, dans un yaourt ou pour napper un dessert fruité. Idéale aussi avec un fromage frais ou un gâteau moelleux.

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Poids 0,10 kg

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ImageGelée de letchis 100grConfiture de tomate 200grDélice d'été Ananas/Mangue 100grRougail margoze 180grGelée de goyavier 200grGelée de goyavier 100gr
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DescriptionAppelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île. Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citronDécouvrez l'originalité de la Confiture de Tomate, un mélange sucré-salé qui marie la douceur des tomates mûres à une note sucrée délicate. Elle est idéale pour accompagner des fromages, des viandes ou à déguster simplement sur une tartine.Une explosion de saveurs tropicales dans un pot ! L’ananas juteux et la mangue sucrée se rencontrent pour une confiture artisanale légère, fruitée et pleine de soleil.Un classique créole au goût affirmé. Le margoze, légume emblématique, est travaillé avec soin pour offrir un rougail intense, équilibré et plein d’authenticité. Se déguste en accompagnement d’un cari, avec du riz et des grains. Idéal aussi pour apporter du relief à un plat végétarien ou une viande grillée. Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huileUn concentré de douceur et de fraîcheur ! Cette gelée transparente au goût délicatement acidulé sublime tout le parfum du goyavier sans en masquer la finesse.
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Le Panier de Cambourg est une entreprise familiale basée à l'île de la Réunion, spécialisée dans la fabrication artisanale de produits du terroir tels que confitures, crèmes de fruits, jus, achards, pickles et piments.
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