Un rougail rare et plein de caractère, aux saveurs acidulées et légèrement fruitées. La tomate arbuste apporte une touche originale et authentique à la tradition créole.
Idéal en accompagnement de caris, riz et viandes grillées. Parfait aussi pour relever un plat végétarien ou une assiette de poissons.
| Poids | 0,08 kg |
|---|
| Rougail tomate arbuste 80gr remove | Délice de letchis & passion 100gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Confiture tomate vanille 100gr remove | Achard palmiste 150gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Délice de letchis & passion 100gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Confiture tomate vanille 100gr remove | Achard palmiste 150gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | ||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | rougail-tomate-arbuste | délice-letchis-passion | gelée-de-jaboticaba | confiture-tomate-vanille | achard-palmiste | prune-péï | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | ||||||||||||
| Stock | 97 en stock | |||||||||||||||||
| Weight | 0,08 kg | 0,10 kg | 0,10 kg | 0,10 kg | 0,15 kg | 0,10 kg | ||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
| Description | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne. Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | À La Réunion, les letchis sont synonymes de fêtes et de saison d’été. Associés au fruit de la passion, plus vif et acidulé, ils donnent naissance à un délice parfaitement équilibré. La douceur florale du letchi vient adoucir l’intensité du fruit de la passion, pour une recette artisanale fraîche, gourmande et résolument péi. Se savoure au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Idéal également pour napper un dessert, parfumer un yaourt ou accompagner un fromage blanc. Composition : letchis, fruits de la passion, sucre, jus de citron et gélifiant | La jaboticaba est un fruit peu connu, reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair douce et juteuse, aux notes proches du raisin et des fruits rouges. Transformée en gelée, elle révèle toute sa finesse dans une texture délicate et brillante. Une recette artisanale originale, destinée aux amateurs de saveurs nouvelles et de découvertes gourmandes.
Se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Elle accompagne également très bien les fromages frais, les desserts légers ou une tarte aux fruits. | Une association surprenante et délicate, où la douceur de la vanille vient sublimer la tomate. Une confiture originale, douce et subtilement parfumée.
Idéale sur des tartines, avec un fromage frais ou pour accompagner des desserts peu sucrés. À tester aussi avec une brioche ou un yaourt nature. | L'Achard Palmiste est une préparation raffinée à base du cœur tendre du palmiste, mariné dans des épices. Ce mets délicat, emblématique de la Réunion, apporte une texture douce et une saveur subtile à vos plats, pour un accompagnement authentique et savoureux. | Douce, légèrement acidulée et délicatement parfumée, cette gelée met à l’honneur la prune péi, fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise authentique et pleine de finesse.
| ||||||||||||
| Add to cart |
Copyright © 2024 Le Panier de Cambourg. Tous droits réservés. Un site réalisé par Design & Consulting SB