Rougail tomate arbuste 80gr
6,00 €
Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches.
Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne.
Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel
99 en stock
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Description
Un rougail rare et plein de caractère, aux saveurs acidulées et légèrement fruitées. La tomate arbuste apporte une touche originale et authentique à la tradition créole.
Idéal en accompagnement de caris, riz et viandes grillées. Parfait aussi pour relever un plat végétarien ou une assiette de poissons.
Informations complémentaires
| Poids | 0,08 kg |
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Comparaison rapide
| Rougail tomate arbuste 80gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Rougail margoze 80gr remove | Achard chou coco 150gr remove | Délice de letchis & passion 100gr remove | Rougail margoze 180gr remove | |||||||||||
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| Name | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Rougail margoze 80gr remove | Achard chou coco 150gr remove | Délice de letchis & passion 100gr remove | Rougail margoze 180gr remove | ||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||
| SKU | rougail-tomate-arbuste | gelée-de-letchis | achard-chou-coco | délice-letchis-passion | rougail-margoze | |||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||
| Price | 6,00 € | 6,00 € | 6,00 € | 10,00 € | 6,00 € | 8,00 € | ||||||||||
| Stock | 99 en stock | 10 en stock | 99 en stock | 97 en stock | 10 en stock | 99 en stock | ||||||||||
| Weight | 0,08 kg | 0,10 kg | 0,08 kg | 0,15 kg | 0,10 kg | ND | ||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||
| Additional information |
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| Description | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne. Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île. Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citron | Un rougail de caractère, au goût franc et légèrement amer, typique de la tradition créole. Le margoze y révèle toute sa puissance, équilibrée par un assaisonnement maîtrisé. Idéal en accompagnement de caris, riz et plats en sauce. À tester aussi avec des viandes grillées ou pour relever un plat végétarien. Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | Un achard péi à base de chou coco, préparé à la main avec des épices locales. Croquant, relevé et 100% artisanal, parfait pour accompagner vos plats créoles. | À La Réunion, les letchis sont synonymes de fêtes et de saison d’été. Associés au fruit de la passion, plus vif et acidulé, ils donnent naissance à un délice parfaitement équilibré. La douceur florale du letchi vient adoucir l’intensité du fruit de la passion, pour une recette artisanale fraîche, gourmande et résolument péi. Se savoure au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Idéal également pour napper un dessert, parfumer un yaourt ou accompagner un fromage blanc. Composition : letchis, fruits de la passion, sucre, jus de citron et gélifiant | Un classique créole au goût affirmé. Le margoze, légume emblématique, est travaillé avec soin pour offrir un rougail intense, équilibré et plein d’authenticité. Se déguste en accompagnement d’un cari, avec du riz et des grains. Idéal aussi pour apporter du relief à un plat végétarien ou une viande grillée. Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | ||||||||||
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