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| Description | Un zeste de caractère pour réveiller tous vos plats ! Entre piquant, acidulé et parfum d’agrumes, cet achard artisanal apporte la touche créole qui fait toute la différence. | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches.
Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne.
Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | Croquant, relevé et plein de saveurs locales ! Ce mélange unique de chou de coco et d’épices réunionnaises apporte une touche exotique et ensoleillés à vos caris, riz, sandwichs ou grillades. | Un rougail de caractère, au goût franc et légèrement amer, typique de la tradition créole. Le margoze y révèle toute sa puissance, équilibrée par un assaisonnement maîtrisé.
Idéal en accompagnement de caris, riz et plats en sauce. À tester aussi avec des viandes grillées ou pour relever un plat végétarien.
Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | L'Achard Palmiste est une préparation raffinée à base du cœur tendre du palmiste, mariné dans des épices. Ce mets délicat, emblématique de la Réunion, apporte une texture douce et une saveur subtile à vos plats, pour un accompagnement authentique et savoureux. | Un achard péi à base de chou coco, préparé à la main avec des épices locales. Croquant, relevé et 100% artisanal, parfait pour accompagner vos plats créoles. |
