Un rougail rare et plein de caractère, aux saveurs acidulées et légèrement fruitées. La tomate arbuste apporte une touche originale et authentique à la tradition créole.
Idéal en accompagnement de caris, riz et viandes grillées. Parfait aussi pour relever un plat végétarien ou une assiette de poissons.
| Poids | 0,08 kg |
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| Rougail tomate arbuste 80gr remove | Achard chou coco 80gr remove | Crémeux de letchis 100gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Achard citron 150gr remove | |||||||||||||
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| Name | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Achard chou coco 80gr remove | Crémeux de letchis 100gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Achard citron 150gr remove | ||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | rougail-tomate-arbuste | achard-chou-de-coco | crémeux-de-letchis | prune-péï | gelée-de-jaboticaba | achard-citron | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | ||||||||||||
| Stock | 9 en stock | 96 en stock | ||||||||||||||||
| Weight | 0,08 kg | 0,08 kg | 0,10 kg | 0,10 kg | 0,10 kg | 0,25 kg | ||||||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||||||
| Additional information |
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| Description | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne. Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | Croquant, relevé et plein de saveurs locales ! Ce mélange unique de chou de coco et d’épices réunionnaises apporte une touche exotique et ensoleillés à vos caris, riz, sandwichs ou grillades. | À La Réunion, on parle de letchis pour désigner ce fruit délicat à la chair parfumée et légèrement florale. Transformé en crémeux, il offre une texture onctueuse et un goût subtil, tout en finesse. Cette recette artisanale met à l’honneur un fruit saisonnier très apprécié, pour une expérience gourmande douce et raffinée. Se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Idéal également pour enrichir un yaourt, napper un dessert ou apporter une touche exotique à une pâtisserie. Composition : letchis, sucre, crème de coco, fécules de maïs et citron | Douce, légèrement acidulée et délicatement parfumée, cette gelée met à l’honneur la prune péi, fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise authentique et pleine de finesse.
| La jaboticaba est un fruit peu connu, reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair douce et juteuse, aux notes proches du raisin et des fruits rouges. Transformée en gelée, elle révèle toute sa finesse dans une texture délicate et brillante. Une recette artisanale originale, destinée aux amateurs de saveurs nouvelles et de découvertes gourmandes.
Se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Elle accompagne également très bien les fromages frais, les desserts légers ou une tarte aux fruits. | Préparé avec des citrons frais gorgés de soleil, l'Achard Citron est un condiment acidulé et épicé qui relèvera vos plats d'une touche de fraîcheur. Idéal pour accompagner viandes, poissons ou riz, il s'intégrera parfaitement dans votre cuisine quotidienne. | ||||||||||||
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