Rougail aubergine 150gr
8,00 €
Préparé à partir d’aubergines fondantes et lentement cuisinées, ce rougail met à l’honneur une recette emblématique de la table réunionnaise. Les épices sont justement dosées pour laisser s’exprimer le goût du légume, sans l’écraser. Un condiment authentique, réconfortant et parfaitement équilibré.
Accompagne parfaitement les caris, le riz et les grains. Idéal aussi avec des viandes grillées, du poisson ou comme alternative savoureuse dans une cuisine végétarienne.
Composition : Aubergine, huile, vinaigre, sel et piment
99 en stock
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Description
Fondant et savoureux, ce rougail d’aubergine révèle toute la richesse de la cuisine créole. Une recette simple, généreuse et pleine de caractère.
Idéal en accompagnement de caris, de riz et de plats en sauce. Se marie aussi très bien avec des grillades ou un plat végétarien.
Informations complémentaires
| Poids | 0,15 kg |
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Comparaison rapide
| Rougail aubergine 150gr remove | Tabasco de Cambourg 100gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | Confiture tomate vanille 100gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | |||||||||
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| Name | Rougail aubergine 150gr remove | Tabasco de Cambourg 100gr remove | Gelée de prune péï 100gr remove | Confiture tomate vanille 100gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | ||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||
| SKU | rougail-aubergine | tabasco-cambourg | prune-péï | confiture-tomate-vanille | gelée-de-letchis | confiture-piment | ||||||||
| Rating | ||||||||||||||
| Price | 8,00 € | 7,00 € | 6,00 € | 6,00 € | 6,00 € | 6,00 € | ||||||||
| Stock | 99 en stock | 6 en stock | 99 en stock | 99 en stock | 10 en stock | 8 en stock | ||||||||
| Weight | 0,15 kg | ND | 0,10 kg | 0,10 kg | 0,10 kg | ND | ||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||
| Additional information |
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| Description | Préparé à partir d’aubergines fondantes et lentement cuisinées, ce rougail met à l’honneur une recette emblématique de la table réunionnaise. Les épices sont justement dosées pour laisser s’exprimer le goût du légume, sans l’écraser. Un condiment authentique, réconfortant et parfaitement équilibré. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les grains. Idéal aussi avec des viandes grillées, du poisson ou comme alternative savoureuse dans une cuisine végétarienne. Composition : Aubergine, huile, vinaigre, sel et piment | Un concentré de piquant et de saveurs créoles ! Ce tabasco artisanal relève vos plats avec finesse et caractère, pour un véritable voyage gustatif. | Douce, légèrement acidulée et délicatement parfumée, cette gelée met à l’honneur la prune péi, fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise authentique et pleine de finesse.
| Une association surprenante et délicate, où la douceur de la vanille vient sublimer la tomate. Une confiture originale, douce et subtilement parfumée.
Idéale sur des tartines, avec un fromage frais ou pour accompagner des desserts peu sucrés. À tester aussi avec une brioche ou un yaourt nature. | Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île. Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citron | Le piquant maîtrisé rencontre la douceur sucrée dans cette confiture audacieuse. Un condiment créole qui réveille les papilles avec caractère et chaleur. | ||||||||
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