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| Description | Un rougail de caractère, au goût franc et légèrement amer, typique de la tradition créole. Le margoze y révèle toute sa puissance, équilibrée par un assaisonnement maîtrisé.
Idéal en accompagnement de caris, riz et plats en sauce. À tester aussi avec des viandes grillées ou pour relever un plat végétarien.
Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | Croquant, relevé et plein de saveurs locales ! Ce mélange unique de chou de coco et d’épices réunionnaises apporte une touche exotique et ensoleillés à vos caris, riz, sandwichs ou grillades. | L'Achard Baba Figue est une spécialité réunionnaise, où le baba figue est finement émincé et mariné dans un mélange d'épices locales. Ce condiment croquant et légèrement piquant est parfait pour accompagner vos plats créoles et ajouter une touche d'exotisme à vos repas. | À La Réunion, les letchis sont synonymes de fêtes et de saison d’été. Associés au fruit de la passion, plus vif et acidulé, ils donnent naissance à un délice parfaitement équilibré. La douceur florale du letchi vient adoucir l’intensité du fruit de la passion, pour une recette artisanale fraîche, gourmande et résolument péi.
Se savoure au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Idéal également pour napper un dessert, parfumer un yaourt ou accompagner un fromage blanc.
Composition : letchis, fruits de la passion, sucre, jus de citron et gélifiant | Un concentré de piquant et de saveurs créoles ! Ce tabasco artisanal relève vos plats avec finesse et caractère, pour un véritable voyage gustatif. | Préparé avec des citrons frais gorgés de soleil, l'Achard Citron est un condiment acidulé et épicé qui relèvera vos plats d'une touche de fraîcheur. Idéal pour accompagner viandes, poissons ou riz, il s'intégrera parfaitement dans votre cuisine quotidienne. |
