La tomate, travaillée en confiture, révèle une douceur inattendue, proche d’un fruit confit. Associée à la vanille, elle gagne en rondeur et en finesse. Cette recette artisanale joue sur l’équilibre et la surprise, pour une confiture délicate, ni trop sucrée ni trop marquée, qui séduit les curieux comme les amateurs de saveurs originales.
Composition : Vanille, tomate, sucre, citron et gélifiant
| Poids | 0,10 kg |
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| Confiture tomate vanille 100gr remove | Confiture de papaye 200gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Rougail aubergine 150gr remove | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Confiture d'ananas 100gr remove | |||||||||
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| Name | Confiture tomate vanille 100gr remove | Confiture de papaye 200gr remove | Gelée de jaboticaba 100gr remove | Rougail aubergine 150gr remove | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Confiture d'ananas 100gr remove | ||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||
| SKU | confiture-tomate-vanille | confiture-de-papaye | gelée-de-jaboticaba | rougail-aubergine | rougail-tomate-arbuste | confiture-d-ananas | ||||||||
| Rating | ||||||||||||||
| Price | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | ||||||||
| Stock | 9 en stock | 9 en stock | ||||||||||||
| Weight | 0,10 kg | ND | 0,10 kg | 0,15 kg | 0,08 kg | ND | ||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||
| Additional information |
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| Description | Une association surprenante et délicate, où la douceur de la vanille vient sublimer la tomate. Une confiture originale, douce et subtilement parfumée.
Idéale sur des tartines, avec un fromage frais ou pour accompagner des desserts peu sucrés. À tester aussi avec une brioche ou un yaourt nature. | Douce et ensoleillée, cette confiture de papaye artisanale capture toute la saveur d’un fruit emblématique des îles. Une texture fondante et un goût subtilement exotique qui rappellent les matins tropicaux. | La jaboticaba est un fruit peu connu, reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair douce et juteuse, aux notes proches du raisin et des fruits rouges. Transformée en gelée, elle révèle toute sa finesse dans une texture délicate et brillante. Une recette artisanale originale, destinée aux amateurs de saveurs nouvelles et de découvertes gourmandes.
Se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Elle accompagne également très bien les fromages frais, les desserts légers ou une tarte aux fruits. | Préparé à partir d’aubergines fondantes et lentement cuisinées, ce rougail met à l’honneur une recette emblématique de la table réunionnaise. Les épices sont justement dosées pour laisser s’exprimer le goût du légume, sans l’écraser. Un condiment authentique, réconfortant et parfaitement équilibré. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les grains. Idéal aussi avec des viandes grillées, du poisson ou comme alternative savoureuse dans une cuisine végétarienne. Composition : Aubergine, huile, vinaigre, sel et piment | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne. Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | Un rayon de soleil dans chaque cuillère ! L’ananas, cueilli à pleine maturité, révèle toute sa fraîcheur et son parfum acidulé dans cette confiture artisanale pleine de pep’s. | ||||||||
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