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| Description | Le piquant maîtrisé rencontre la douceur sucrée dans cette confiture audacieuse. Un condiment créole qui réveille les papilles avec caractère et chaleur. | La jaboticaba est un fruit peu connu, reconnaissable à sa peau sombre et à sa chair douce et juteuse, aux notes proches du raisin et des fruits rouges. Transformée en gelée, elle révèle toute sa finesse dans une texture délicate et brillante. Une recette artisanale originale, destinée aux amateurs de saveurs nouvelles et de découvertes gourmandes.
Se déguste au petit-déjeuner ou au goûter, sur du pain, des crêpes ou des pancakes. Elle accompagne également très bien les fromages frais, les desserts légers ou une tarte aux fruits. | Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île.
Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc
Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citron | Un concentré de piquant et de saveurs créoles ! Ce tabasco artisanal relève vos plats avec finesse et caractère, pour un véritable voyage gustatif. | La Pâte de Piment est un condiment intense et savoureux, préparé avec des piments frais et des épices locales. Ce concentré de chaleur est parfait pour relever vos plats de viandes, poissons ou légumes, offrant une explosion de saveurs épicées à chaque bouchée. | Le Piment Hyper Fort est réservé aux amateurs de sensations extrêmes. Fabriqué avec des piments ultra-puissants, ce condiment est une véritable explosion de chaleur, idéal pour épicer vos sauces, marinades et plats avec une intensité inégalée. |