Un rougail de caractère, au goût franc et légèrement amer, typique de la tradition créole. Le margoze y révèle toute sa puissance, équilibrée par un assaisonnement maîtrisé.
Idéal en accompagnement de caris, riz et plats en sauce. À tester aussi avec des viandes grillées ou pour relever un plat végétarien.
| Rougail margoze 180gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | Achard baba figue 100gr remove | Achard chou coco 80gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Achard palmiste 150gr remove | |||||||||
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| Name | Rougail margoze 180gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | Achard baba figue 100gr remove | Achard chou coco 80gr remove | Gelée de letchis 100gr remove | Achard palmiste 150gr remove | ||||||||
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| SKU | rougail-margoze | confiture-piment | achard-baba-figue | achard-chou-de-coco | gelée-de-letchis | achard-palmiste | ||||||||
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| Price | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | ||||||||
| Stock | 95 en stock | 9 en stock | 97 en stock | |||||||||||
| Weight | ND | ND | 0,15 kg | 0,08 kg | 0,10 kg | 0,15 kg | ||||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||||||
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| Description | Un classique créole au goût affirmé. Le margoze, légume emblématique, est travaillé avec soin pour offrir un rougail intense, équilibré et plein d’authenticité. Se déguste en accompagnement d’un cari, avec du riz et des grains. Idéal aussi pour apporter du relief à un plat végétarien ou une viande grillée. Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | Le piquant maîtrisé rencontre la douceur sucrée dans cette confiture audacieuse. Un condiment créole qui réveille les papilles avec caractère et chaleur. | L'Achard Baba Figue est une spécialité réunionnaise, où le baba figue est finement émincé et mariné dans un mélange d'épices locales. Ce condiment croquant et légèrement piquant est parfait pour accompagner vos plats créoles et ajouter une touche d'exotisme à vos repas. | Croquant, relevé et plein de saveurs locales ! Ce mélange unique de chou de coco et d’épices réunionnaises apporte une touche exotique et ensoleillés à vos caris, riz, sandwichs ou grillades. | Appelé letchi à La Réunion, ce fruit à la chair blanche et parfumée est une véritable madeleine de Proust pour les amateurs de saveurs péi. Transformé en gelée, il dévoile une texture délicate et un goût subtil, à la fois floral et rafraîchissant. Une recette artisanale qui met en valeur un fruit saisonnier très apprécié sur l’île. Accompagne à merveille les petits-déjeuners et goûters. Délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans un yaourt, elle se marie aussi très bien avec des desserts légers ou un fromage blanc Composition : letchis, sucre, agar agar, gélifiant et jus de citron | L'Achard Palmiste est une préparation raffinée à base du cœur tendre du palmiste, mariné dans des épices. Ce mets délicat, emblématique de la Réunion, apporte une texture douce et une saveur subtile à vos plats, pour un accompagnement authentique et savoureux. | ||||||||
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