La prune péi est un fruit bien connu à La Réunion, apprécié pour sa chair parfumée et son équilibre entre douceur et acidité. Transformée en gelée, elle révèle toute sa finesse dans une texture légère et brillante. Cette recette artisanale célèbre le savoir-faire local et les saveurs authentiques du terroir réunionnais.
Composition : Prune, sucre (55%), citron et agar agar
| Poids | 0,10 kg |
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| Gelée de prune péï 100gr remove | Tabasco de Cambourg 100gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | Confiture Piment/Ananas 150gr remove | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Rougail margoze 180gr remove | |||||
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| Name | Gelée de prune péï 100gr remove | Tabasco de Cambourg 100gr remove | Confiture de piment rouge 40gr remove | Confiture Piment/Ananas 150gr remove | Rougail tomate arbuste 80gr remove | Rougail margoze 180gr remove | ||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||
| SKU | prune-péï | tabasco-cambourg | confiture-piment | confiture-piment-ananas | rougail-tomate-arbuste | rougail-margoze | ||||
| Rating | ||||||||||
| Price | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | Contactez-nous pour commander | ||||
| Stock | 8 en stock | |||||||||
| Weight | 0,10 kg | ND | ND | ND | 0,08 kg | ND | ||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND | ||||
| Additional information |
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| Description | Douce, légèrement acidulée et délicatement parfumée, cette gelée met à l’honneur la prune péi, fruit emblématique de La Réunion. Une gourmandise authentique et pleine de finesse.
| Un concentré de piquant et de saveurs créoles ! Ce tabasco artisanal relève vos plats avec finesse et caractère, pour un véritable voyage gustatif. | Le piquant maîtrisé rencontre la douceur sucrée dans cette confiture audacieuse. Un condiment créole qui réveille les papilles avec caractère et chaleur. | Une confiture audacieuse où le piquant du piment rencontre la douceur acidulée de l’ananas. Un mélange surprenant et irrésistible, tout droit inspiré du savoir-faire créole. | Ce rougail met à l’honneur la tomate arbuste, fruit typique des hauts de La Réunion, reconnaissable à son goût acidulé et intense. Travaillée en rougail, elle offre une alternative originale aux recettes classiques, tout en respectant les codes de la cuisine créole traditionnelle. Un condiment authentique, pour amateurs de saveurs franches. Accompagne parfaitement les caris, le riz et les plats en sauce. Idéal avec des viandes grillées, du poisson ou pour apporter du relief à une cuisine végétarienne. Composition : tomate arbuste, piment, citron, huile et sel | Un classique créole au goût affirmé. Le margoze, légume emblématique, est travaillé avec soin pour offrir un rougail intense, équilibré et plein d’authenticité. Se déguste en accompagnement d’un cari, avec du riz et des grains. Idéal aussi pour apporter du relief à un plat végétarien ou une viande grillée. Composition : Margoze, sel, piment, vinaigre et huile | ||||
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